Lisboa elimina 50 toneladas de plástico por ano com fim de catering nas escolas

A autarquia de Lisboa pretende acabar com o sistema de catering a quente nas escolas do 1º ciclo e jardins de infância. Este sistema utiliza cuvetes de plástico descartável para servir as refeições das cerca de cinco mil crianças que são abrangidas pelo sistema e gera 50 toneladas de plástico por ano, de acordo com o DN.

Além da redução do plástico, o objetivo é também melhorar a qualidade das refeições servidas às crianças abrangidas por este regime. Ricardo Robles, vereador do pelouro da Educação e Ação Social, diz que o objetivo é que os alunos passem a ter refeições confeccionadas localmente no próximo ano letivo.

São passos importantes no sentido de reduzir a pegada ecológica da Câmara Municipal de Lisboa. Em média, cada cidadão da União Europeia produz 31kg de desperdício de plástico por ano, mas Portugal é, infelizmente, campeão neste departamento: cada português produz quase 40kj de plástico por ano, segundo dados da Statista.