Porto: brunch caseiros e biológicos nos parques da cidade
Lembra-se de Cláudia Alemão, a empreendedora açoriana responsável pela marca Bicla? Ela está de volta ao Green Savers, com um projecto bastante diferente da Bicla mas que tem tudo para dar certo – na nossa modesta opinião.
Agora, Cláudia juntou-se a Marlene Alves nos Picnics no Parque, um projecto que percorre os parques verdes da cidade do Porto, disponibilizando uma espécie de brunch ao ar livre, com comida caseira.
“A ideia surgiu porque uma das pessoas ligada ao projecto costuma organizar piqueniques entre amigos, onde o lema é não haver nem plástico nem papel, portanto são piqueniques com louça e guardanapos de pano e comida caseira. Como estamos sempre desejosos de novos piqueniques, lembrámo-nos de fazer pequenos-almoços neste formato”, explica Cláudia Alemão.
Há duas semanas, a 28 de Abril, os Picnics no Parque tiveram a sua terceira edição, mas há sempre imprevistos a ter em conta. Com chuva, o pequeno-almoço fica adiado.
O próximo encontro é a 26 de Maio, como pode espreitar aqui.
Segundo a organizadora, as pessoas vão chegando entre as 10h e 11h e têm à disposição um autêntico manjar de comida caseira, com sumo natural de laranja, pão caseiro quente, compotas, mel biológico, queijo, manteiga, iogurte, cereais, panquecas quentes, bolos, várias bebidas quentes (chá, café ou leite), ovos cozidos e fruta.
O brunch custa €9, sendo que quem chegar de bicicleta tem um desconto de €1. Se está interessado em participar no próximo Picnic no Parque, agora que o Sol deverá voltar a Portugal, deve fazer a sua reserva para o email ospicnicsnoparque@gmail.com. As cozinheiras aceitam um máximo de 12 pessoas por brunch e asseguram também jornais “para se ler na horizontal”.
Todas as comidas são cozinhadas por Cláudia e Marlene, sendo que os brunch vão alterando o local – e o parque. “Queremos levar as pessoas aos diferentes jardins do Porto. Para além do efeito surpresa, [assim] ficam a conhecer um pouco de história dos jardins da cidade”, explica Cláudia Alemão.