Direção-Geral da Saúde quer menos sal e gordura nos iogurtes e cereais

O açúcar, o sal e a gordura estão na mira da Direção-Geral da Saúde (DGS). A entidade está a negociar com a indústria alimentar a redução dos níveis destes ingredientes em vários produtos que são comuns na alimentação dos portugueses, como é o caso dos iogurtes, dos cereais de pequeno-almoço ou das batatas fritas.

De acordo com o jornal Público, a medida faz parte da Estratégia Integrada Para a Alimentação Saudável (EIPAS) e faz parte de um projeto da Comissão Europeia para combater a obesidade infantil.

A negociação decorre com a Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição e o objetivo é que se possa reduzir de forma progressivamente e nos próximos três anos a quantidade total de açúcar e sal em até 20%.