A 21.ª Semana da Responsabilidade Social, organizada pela APEE – Associação Portuguesa de Ética Empresarial, coloca a competitividade no centro do debate sobre sustentabilidade. No Edifício Ageas Tejo, no Parque das Nações, em Lisboa, representantes de empresas, instituições e universidades refletem sobre os desafios de uma economia em mudança, onde a ética, a inteligência artificial, a inclusão e a criação de valor assumem uma importância crescente.

A investigação do projeto europeu COMBINE, coordenada em Portugal pela Universidade NOVA de Lisboa, conseguiu reduzir em 33% o desperdício alimentar das famílias participantes, mas não obteve o mesmo resultado na cantina escolar. Para as professoras Iva Pires e Sónia Nobre, a mudança de hábitos exige medidas práticas e ajustadas a cada contexto.