Probióticos: na maioria das vezes inúteis, mas por vezes são prejudiciais à saúde

Lembra-se de ser bombardeado com anúncios sobre as maravilhas dos iogurtes fermentados, que o iam proteger das constipações e demais maleitas? Pois um estudo recente sobre os probióticos (os micro-organismos presentes neste tipo de bebida) chegou à conclusão de que estas bebidas não têm qualquer efeito na maioria dos indivíduos, e que por vezes apresentam malefícios para a saúde.

O estudo levado a cabo em Israel concluiu que apesar de os probióticos terem colonizado o trato gastrointestinal de algumas pessoas, noutras foram simplesmente expelidos. Por outro lado, os cientistas perceberam também que não há forma de saber se estes micro-organismos vão ou não colonizar o trato intestinal de uma pessoa, dado que isto depende do individuo em questão. Assim, concluem os cientistas, o conceito de que tomar um probiótico faz bem à saúde é uma falácia, porque não há forma de saber a quem fará ou não diferença tomar este tipo de bebida.

Mais preocupante foram os testes feitos para perceber se os probióticos têm algum efeito no que toca a restaurar a saúde da flora intestinal. Os cientistas perceberam que nos casos em que as pessoas têm a sua flora intestinal afetada, os micro-organismos dos probióticos colonizaram rapidamente o trato intestinal, mas impediram que a flora normal voltasse a florescer, um efeito adverso que ainda não tinha sido descrito na comunidade científica.