Esta empresa produz 100 milhões de tomates por ano e é um exemplo de inovação e sustentabilidade

Os Países Baixos são um país que exporta bens agrícolas para todo o mundo, contabilizando só em 2019, 94,5 mil milhões de euros em produtos. A fim de proteger o ambiente, várias empresas têm vindo a investir em métodos tecnológicos mais sustentáveis, como é o exemplo da Duijvestijn Tomatoes.

A Duijvestijn Tomatoes existe desde 2011, e tem vindo a inovar o setor da agricultura de forma sustentável, produzindo 100 milhões de tomates por ano de três espécies diferentes. A empresa destaca-se por utilizar menos recursos, ocupar pouco espaço, e ao mesmo tempo, manter a boa qualidade da produção e prevenir impactos no ambiente.

A empresa usa um sistema hidropónico com uma agricultura vertical e os tomates são cultivados em substrato de lã de rocha, o que leva à utilização de menos água. Ao mesmo tempo, protege de forma biológica as culturas mantendo o ecossistema natural da estufa, recorrendo a predadores naturais para proteger as plantas de pragas ao invés de pesticidas. No crescimento das plantas é utilizado CO2 que outrora seria libertado na atmosfera, proveniente de zonas industriais como o Porto de Roterdão.

O isolamento da estufa foi desenvolvido pela empresa e economiza 60% de energia, tem no seu telhado mais de 2500 painéis solares desde 2019, e é através de energia geotérmica que aquecem a estufa e a máquina que seca o tomate.

Aliada igualmente a uma bioeconomia, a empresa conseguiu desenvolver embalagens à base de folhas e caules de tomate que seriam desperdiçados no fim da produção.

A Duijvestijn Tomatoes é um exemplo para muitas empresas que em todo o mundo podem e devem adotar formas mais sustentáveis de produção, a fim de proteger o Planeta. “Nós olhamos além do hoje e do amanhã. Estamos a trabalhar num futuro sustentável. Somos os produtores da próxima geração.”