Conferência do Dão vai reunir especialistas sobre a sustentabilidade no setor do vinho

Vai realizar-se esta sexta-feira, dia 21 de maio, a 11ª edição do Dão Primores. Sob o mote “Vine & Wine Sustainability”, o evento organizado pela Comissão Vitivinícola Regional do Dão em parceria com o Instituto Politécnico de Viseu (IPV), vai abordar o tema da sustentabilidade no setor do vinho.

A conferência vai reunir especialistas nacionais e estrangeiros em torno de um do tema, analisando casos, perspetivas e possibilidades. Programas de sustentabilidade internacionais e nacionais, a importância da sustentabilidade nos mercados internacionais, e as práticas implementadas por produtores e cooperativas.

Tal como aconteceu em edições anteriores do Dão Primores, serão entregues neste evento os prémios “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor”, e o diploma “O Grande Vinho do Dão – IPV”.

Arlindo Cunha, Presidente da CVR Dão, afirma: “Com o contexto atual que vivemos, devido à pandemia, tivemos que alterar o formato do evento e pareceu-nos, mais do que nunca, pertinente discutir a sustentabilidade no setor vínico na medida em que iniciamos o nosso próprio programa de sustentabilidade, em parceria com as CVR´s que integram a Região Centro.”

A conferência irá realizar-se em modo presencial, nas instalações do IPV, e em modo online, através das redes sociais e da conta Youtube dos Vinhos do Dão.

Programa:

• 9H30 – Apresentação

Arlindo Cunha – Presidente da CVR Dão
João Paulo Gouveia – Vice-Presidente da Câmara Municipal de Viseu
Bernardo Gouvêa – Presidente do Instituto da Vinha e do Vinho

• 9hH50 – Sustentabilidade – visão Porto Protocol
• 10H15 – Plano de sustentabilidade – casos internacionais

Marta Mendonça – Porto Protocol
Ricardo Ricci Curbastro – Eqaulitas
Edwin Massey – Sustainable Winegrowing New Zealand

• 11H50 – Plano de Sustentabilidade – casos nacionais

Cristina Crava – Porto Protocol
João Luís Barroso – Presidente CVR Alentejo
Helena Ferreira – Adega de Borba
Ana Rodrigues – Global Wines
Miriam Massarenhas – Herdade dos Graus

• 14H30 – Práticas Sustentáveis – produtores da região Centro

João Paulo Gouveia – Pedro Cancela
Luís Pato – Bairrada
David Ferreira – Cia das Lezírias

• 15H55 – A visão do trade and consumers

Marta Mendonça – Porto Protocol
Christian Miller – Full Glass Research
Rolf Eriksen – Vinmonopolet

• 17H10 – A importância da sustentabilidade nos mercados internacionais

Frederico Falcão – ViniPortugal

• 17H20 – Entrega dos prémios “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor” – Dão Produtores

Arlindo Cunha – Presidente da CVR Dão

• 17H30 – Atribuição do diploma “O Grande Vinho do Dão – IPV”

Arlindo Cunha – Presidente da CVR Dão

• 17H45 – Encerramento

Ana Abrunhosa – Ministra da Coesão Territorial