Dieta vegan leva camionista norte-americano a perder 30 quilos
O norte-americano Bobby Anderson é camionista e passa 14 horas por dia ao volante. Como todos os camionistas, Bobby acaba por ter uma vida sedentária, sentando no camião durante seis dias por semana e com paragens em locais onde há poucas opções de refeição – normalmente, apenas fast food.
No entanto, Bobby tinha outros planos para si e decidiu mudar em 100% o seu estilo de vida. Sem tempo para praticar exercícios, o norte-americano eliminou toda a junk food e começou a cozinhar as suas próprias refeições. Então, decidiu inclusive eliminar todas as carnes, peixes, laticínios e ovos de sua alimentação.
Passou a consumir vegetais nutritivos como abacates, batatas e amoras, numa nova dieta mais balanceada e que o tornou vegan. “Passo todo o dia a planear e prepara as minhas refeições. Mas vale a pena”, explicou o camionista ao Ecorazzi.
Anderson passou a viajar com uma panela de pressão, uma máquina de waffles, uma chapa elétrica, uma torradeira e um extractor de alimentos – o seu camião tem electricidade. Em apenas sete meses, o camionistas perdeu 30 quilos, como pode ver no seu post no Instagram, em baixo.
Uma de suas receitas preferidas é a de vegetais refogados com molho de amendoim, que leva arroz, couve-flor, brócolos, curry, salsinha e pimenta. Anderson decidiu inclusive divulgar as suas receitas nas redes sociais, de forma a inspirar outras pessoas a seguir o seu exemplo. Siga-o no Instagram.