Grotta Palazzese: um restaurante construído numa gruta com vista para o mar

Haverá algo mais arrepiante que um restaurante “montado” dentro de uma gruta? Sim, caso esta gruta tenha vista para o mar Adriático, como é o caso do Grotta Palazzese, que por acaso também é hotel e fica em Poligngano a Mare, no sul de Itália.

O cenário é simplesmente deslumbrante e não será fácil encontrar um ambiente mais radical para jantar. Para além de ficar situado numa gruta com vista para o Adriático, o Grotta Palazzese tem como pano de fundo os penhascos típicos daquela região italiana, pendurados sobre a gruta.

Na verdade, aquele local é habitado desde o Neolítico e foi em tempos uma colónia grega. O restaurante poderá datar do século XVIII, quando a nobreza local se reunia para fazer o mesmo que hoje em dia: comer, conversar e apreciar as vistas.

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