Uma equipa de investigação da Universidade de Coimbra descobriu uma variante espontânea da cenoura – que só cresce em Portugal – com um potencial farmacológico.
A planta foi estudada numa investigação sobre flora endémica nacional, é uma espécie de cenoura (Daucus carota, subespécie halophilus) e cresce na zona algarvia do Cabo de São Vicente, no Alentejo e Estremadura. Esta espécie possui grande potencial anti-fúngico.
De acordo com declarações da coordenadora do projecto, Lígia Salgueiro, ao Correio da Manhã, foi ainda descoberta uma outra espécie com propriedades curativas. Uma das curiosidade do projecto é que o seu objectivo inicial tinha como pano de fundo a preservação de plantas ameaçadas.
Esta não é a primeira conclusão a sair do estudo. Consulte as propriedades anti-fúngicas da alfazema.
O estudo, que analisou 14 espécies anti-fúngicas usadas na medicina tradicional, procura validar cientificamente esse conhecimento empírico.
De acordo com outra das investigadoras, Ana Cristina Tavares, o L’Oréal, maior empresa mundial de cosméticos, já terá mostrado interesse no estudo. Para além desta indústria, também a farmacêutica, a agrária e a alimentar poderão aproveitar esta descoberta.
