Leite com Chocolate pode ajudar na recuperação muscular

Lembra-se de quando os seus pais o obrigavam a beber leite com chocolate todos os dias? Bom, eles tinham razão: um estudo do Colégio Americano de Medicina Desportiva concluiu que beber leite com chocolate após a prática de exercício físico pode ajudar na recuperação muscular.

Segundo avançou hoje o Protege o que é Bom, um dos pesquisadores envolvidos no estudo, William Lunn, explicou que ingerir esta bebida “até três horas depois do exercício” ajuda na síntese de proteínas musculares, “agilizando o processo de recuperação dos músculos que foram submetidos a uma carga de exercícios físicos”.

O estudo analisou o comportamento de três praticantes de desporto durante duas semanas, tendo concluído que os desportistas que beberam leite com chocolate tiveram uma maior reparação das proteínas do que quem consumiu apenas leite misturado com um suplemento de carboidrato.

Paralelamente, o leite com chocolate contribuiu ainda para restabelecer mais rapidamente as taxas de glicogénio nos músculos, que é uma forma de armazenamento da glicose. Com o aumento da intensidade do exercício, a utilização do glicogénio muscular aumenta exponencialmente, dependendo da concentração de glicogénio no músculo.

“Para os desportistas é sempre importante conhecer novas opções de bebidas, que os possam ajudar na recuperação. O leite com chocolate é mais barato, se comparado com outras bebidas que também ajudam na recuperação, e é fácil de fazer em casa, basta abrir a embalagem e adicionar o chocolate… o que o torna uma opção viável e saborosa para muitas pessoas”, concluiu Lunn.