Descobrir os segredos do cultivo de ostras enquanto se navega pelas águas do Sado é o que propõe o Politécnico de Setúbal (IPS) no próximo dia 10 de setembro, numa atividade de divulgação de ciência aberta a toda a comunidade, foi divulgado em comunicado.
Segundo a mesma fonte, a iniciativa, que antecipa a Noite Europeia dos Investigadores (NEI) 2025, será dinamizada a bordo do barco “Maravilha do Sado”, pelas 16h30, por Nuno Borges, investigador do IPS e especialista em Microbiologia e Segurança Alimentar em Aquacultura.
Durante o passeio, os participantes vão descobrir como pode a investigação científica tornar a aquacultura mais sustentável, apoiando um setor em crescimento na região de Setúbal. De forma prática e acessível, o investigador vai revelar o papel dos probióticos no desenvolvimento das larvas de ostra, explicando todo o processo: da produção de microalgas que servem de alimento, à purificação da água e à monitorização do bem-estar das ostras.
“Estamos a trabalhar na identificação de probióticos, microrganismos benéficos que melhoram o crescimento e aumentam a sobrevivência das larvas de ostra. A sua utilização é fundamental para tornar a aquacultura mais sustentável”, desvenda Nuno Borges, investigador do MARE – Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, do qual o IPS é unidade regional de investigação.
A participação é gratuita e aberta a todos os interessados, mediante inscrição prévia aqui.
Recorde-se que a Noite Europeia dos Investigadores está de regresso à Casa da Baía, em Setúbal, já no próximo dia 26 de setembro, oferecendo um programa de experiências, descobertas científicas e partilhas de conhecimentos entre investigadores/as e a comunidade.
Organizado pelo IPS pela quarta vez consecutiva, o evento volta a contar com as parcerias da Câmara Municipal de Setúbal e dos politécnicos de Beja e de Portalegre, permitindo que três cidades, em simultâneo, ofereçam programas próprios sob a temática comum “Ciência para os desafios globais: Compreender o passado e caminhar para o futuro”.
Toda a informação disponível aqui.
