Supermercado norte-americano 100% livre de embalagens

Para quê perder tempo com a questão do saco plástico versus saco de papel versus cobrança de sacos nos supermercados? Um supermercado norte-americano, que irá ser inaugurado em Setembro, foi mais longe e aboliu qualquer tipo de embalagem nas suas instalações, vendendo tudo a granel.

Quem quiser fazer compras na In.gredients tem de trazer, não apenas o saco no qual as transportará para casa, mas todo o tipo de potes, caixas e garrafas para poder colocar o que adquire avulso. Quem não aderir à reutilização de embalagens, terá de pagar, sendo que as alternativas na loja são todas biodegradáveis.

Apesar de criativa, esta não é uma ideia nova. No Reino Unido, Catherine Conway decidiu abrir, em 2006, o seu mercado em Londres, onde era possível os clientes utilizarem os seus próprios recipientes para fazerem compras. Ambos os negócios vendem apenas produtos orgânicos ou com origem em produtores locais.

Também em São Francisco, nos EUA, há outros exemplos que incentivam o consumidor a reutilizar embalagens. A Rainbow Grocery, por exemplo, paga 10 cêntimos de dólar a quem trouxer o seu próprio saco de casa e 5 cêntimos por cada embalagem recusada nas secções de produtos a granel, como as frutas e legumes, ou o pão, revela o blog brasileiro Que Responsa!.

Na União Europeia, há muito que se debate o problema do elevado consumo de sacos de plástico, nomeadamente porque, na maior parte dos casos, é uma opção oferecida em várias superfícies comerciais. Em cima da mesa está a hipótese de se começarem a cobrar as unidades (algo que algumas marcas já levam em conta, como o LIDL ou o Minipreço), mas há quem defenda o uso de sacos de papel ou 100% biodegradáveis, como é comum nos EUA, por exemplo.