Na Graciosa, Açores, existem dezenas de moinhos, remanescentes do período em que havia uma forte produção agrícola na ilha. Ao longo dos anos, a agricultura foi perdendo força e os moinhos foram deixados ao abandono.
Nos últimos anos, têm surgido alguns projectos de recuperação destes antigos espaços para turismo rural. O Moinho de Pedra – construído na década de 1940, tal como a maior parte dos moinhos da ilha – é uma das dez construções que foram reaproveitados.
O espaço foi adquirido em 2002 por João Luís Silva, natural da Graciosa. Para João, este moinho de pedra é a concretização de um projecto idealizado há muito. “Sempre gostei de moinhos e coisas rústicas. Há uns anos que trabalho em prol deste moinho”, contou João Luís Silva ao Economia Verde.
Depois da compra, o espaço passou por um período de restauração, onde o proprietário conseguiu preservar muitos dos artefactos que estava no interior do edifício na altura da compra. Foram restaurados utensílios e construídas algumas peças de mobiliário de acordo com as linhas de decoração do espaço.
Actualmente, existem pouco mais de 4.000 habitantes na ilha da Graciosa, pelo que 80% da ocupação do moinho de João Luís Silva é estrangeira.
Para já, o Moinho de Pedra é uma fonte complementar de rendimento para João Luís Silva, que é funcionário público. Contudo, num futuro breve, este açoriano espera poder deixar o trabalho para se dedicar a tempo inteiro ao projecto de turismo rural.
Conheça o espaço no episódio 317 do Economia Verde.
Foto: Paulo Vítor Martins / Creative Commons
