Guimarães celebra Semana Europeia da Prevenção de Resíduos

Guimarães prepara-se para celebrar a Semana Europeia da Prevenção de Resíduos (SEPR), entre os dias 16 e 24 de novembro, cujo tema principal deste ano é “O desperdício alimentar”. Em Guimarães, o arranque desta edição será marcado pela apresentação do projeto “EcoBox – Caixa de Desperdício Alimentar”, que se irá realizar na próxima segunda-feira, 18 de novembro, pelas 10h30, na praça coberta do Instituto de Design, foi divulgado em comunicado.

Segundo a mesma fonte, a iniciativa, promovida pelo município, em colaboração com o Laboratório da Paisagem e a Vitrus Ambiente, será implementada, em fase inicial, nos restaurantes da zona do Bairro C e visa a disponibilização gratuita de embalagens que permitam aos clientes levarem o que sobrou da sua comida para casa, evitando o desperdício alimentar.

Entre outras iniciativas, estão previstas ações de sensibilização ambiental, workshops e formações, entrega de contentores de recolha de têxteis nas escolas de Guimarães e distinção de empresas e instituições que efetuam corretamente a separação de orgânicos. Além disso, ao longo da semana, irá decorrer a campanha solidária “Um saco e uma caixa contra o desperdício alimentar”, com o objetivo de recolher sacos e caixas para a Re-food Guimarães.

Refira-se que o programa da Semana Europeia da Prevenção de Resíduos contempla um conjunto de atividades com vista à sensibilização para o tema deste ano. Os objetivos desta iniciativa visam aumentar a consciencialização sobre a redução de resíduos, reutilização de produtos e estratégias de reciclagem de materiais da União Europeia e dos Estados-Membros; mobilizar e incentivar os cidadãos a desenvolverem iniciativas no âmbito dos temas-chave da Semana e reforçar a capacitação das partes interessadas da SEPR através de ferramentas de comunicação e formação específicas.