Primeira ‘zero waste store’ na Europa é portuguesa, biológica e a granel

Foi há seis anos que Eunice Maia e o seu marido escolheram Lisboa para ser palco de um projeto que viria a revolucionar Portugal – A Maria Granel, a primeira zero waste store do país que hoje promete ser mais que uma loja.

A loja biológica promove apenas um tipo de venda: cada cliente serve-se apenas da quantidade que precisa ou deseja levar e paga a peso ou à unidade. Ou seja, nada está previamente embalado para assim promover o consumo sustentável.

O projeto concebido em 2013 por Eunice Maia, uma professora de origem minhota, e pelo marido, um economista açoriano, surgiu da vontade de recuperarem a imagem das mercearias tradicionais da infância e reintroduzi-las na grande cidade. A primeira loja, “começou por ser uma homenagem a estas raízes e à recuperação da tradição e da memória associadas ao campo”, explica Eunice Maia. Mas rapidamente “foi despertando dentro de mim uma consciência de ambientalista e ativista que antes não tinha”, confessa

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