Os lacticínios aumentaram 7% em Setembro, de acordo com a FAO. Carne e cereais também subiram o seu valor globalmente. No total, alimentos subiram 1,4%. Ler mais
A UE investiu €3 milhões numa investigação que procura saber o potencial dos insectos e outros bichos para alimentação animal e, de forma disfarçada, humana. Ler mais
A seca norte-americana e correspondente falta de milho está a levar os preços das rações animais a níveis historicamente altos. A solução? Guloseimas. Ler mais
Poderá o futuro da alimentação sustentável vir da aquacultura urbana? Veja como a Efficient Cirt Farming vai começar a construir, em 2013, tanques de aquacultura nos terraços dos prédios urbanos e até em parques de estacionamento. Ler mais
Cascas de maçã, restos de limão ou arroz, pele de banana ou borra de café. Saiba como tirar partido de todos os resíduos que a sua cozinha produz por dia – e poupe dinheiro. Ler mais
Dirigido a crianças dos 9 aos 14 anos, este vídeo de Denis van Waerebeke foi exibido para o projecto Bon Appétit. É uma animação fantástica sobre a alimentação e todos os condicionantes do mercado agrícola. Entretenimento puro e educação… Ler mais
