Quanto custa cozinhar em casa neste Natal? Veja os valores!

À medida que planeia os encontros festivos com amigos e familiares neste Natal, é natural que já
tenha uma ideia do menu e dos gastos no supermercado. Contudo, será que considerou o impacto
que o tempo extra na cozinha pode ter nas suas faturas de energia? A Selectra, especialista em
tarifas de energia, realizou as contas por si, revelando o custo médio de celebrar a ceia de Natal em
casa.
Imaginemos que terá 8 convidados durante a festa. Para essas ocasiões, definimos um menu
composto por 2 entradas, 2 pratos principais e 2 sobremesas. Considerando um cenário com uma
tarifa de eletricidade simples no mercado livre, o custo estimado para preparar uma refeição é de
aproximadamente 1.42€, incluindo o consumo da máquina de lavar loiça. Já no mercado regulado, o
valor é de 1.49€.

Embora possa parecer insignificante, este valor, somado a todas as despesas alimentares e de
energia para aquecer e iluminar a casa, representa uma parcela significativa no orçamento das
famílias do mês de dezembro. Com isso em mente, a Selectra partilha truques práticos para reduzir o
custo dessas despesas.

1. Escolha receitas eficientes em energia

Opte por receitas que possam ser preparadas no fogão ou no micro-ondas, economizando
significativamente em comparação ao forno. O micro-ondas, por exemplo, consome aproximadamente
60 a 70% menos energia do que o forno.

2. Utilize panelas adequadas ao tamanho do bico do fogão

Escolha as panelas de acordo com o tamanho do bico do fogão para aproveitar eficientemente o
calor gerado, evitando desperdícios de energia.

3. Deixe os ingredientes à temperatura ambiente

Antes de começar a cozinhar, permita que os ingredientes alcancem a temperatura ambiente. Isto
não só facilita a preparação, mas também reduz o tempo de cozedura, resultando num menor
consumo de energia.

4. Cozinhe em lotes para rentabilizar o calor

Dedique um período específico do dia para preparar todas as refeições, evitando ligar e
desligar os aparelhos elétricos repetidamente. Cozinhar em lotes permite otimizar o calor gerado
pelo fogão e forno, economizando energia.

5. Aproveite a máquina de lavar loiça de forma sustentável

Utilize a máquina de lavar loiça sempre que possível, garantindo que ela esteja carregada na sua
capacidade máxima. Opte por programas de lavagem com baixas temperaturas, reduzindo assim o
consumo de água e energia de forma sustentável.

Estas dicas simples não contribuirão apenas para a eficiência energética, mas também proporcionarão
uma abordagem mais sustentável e económica durante as suas celebrações festivas.