Padaria portuguesa quer exportar tigelada e palha de Abrantes
Dois dos doces tradicionais de Abrantes, a tigelada e a palha, poderão ser exportados nos próximos tempos. Essa é a ideia da Padaria Gueifão, que irá recorrer à ultracongelação para garantir a segurança alimentar dos produtos.
Segundo o Jornal Torrejano, os dois doces estarão em desataque no salão internacional do sector alimentar e bebidas, o SISAB, que se realiza entre 25 e 27 de Fevereiro no Pavilhão Atlântico, em Lisboa.
O produtor assegura que os doces podem chegar além-fronteiras em forma de ultracongelados, sendo apenas preciso a sua colocação à temperatura ambiente para serem degustados.
De acordo com Nuno Neto, responsável pela Padaria Gueifão, a empresa tem quantidade suficiente para responder às necessidades dos distribuidores internacional, pelo que esta seria uma excelente notícia para a economia local da região de Abrantes.
Veja toda a presença ribatejana no SISAB.