Pacotes de açúcar reduzem de oito para cinco gramas

Os pacotes de açúcar habitualmente disponibilizados pelos estabelecimentos comerciais com o café vão passar a ter cinco gramas, ao invés dos actuais oito gramas, de acordo com a Direcção-Geral de Saúde, citada pelo Observador.

O apelo foi lançado, recentemente, pela Direção-Geral de Saúde (DGS) e os empresários do café já responderam positivamente, passando dos actuais oito para cinco gramas.

“A Secretária-Geral da Associação Industrial e Comercial do Café, Cláudia Pimentel, em reunião havida hoje, dia 22 de Janeiro, na Direcção-Geral da Saúde, confirmou apoio às iniciativas que visam prevenir a Diabetes de tipo 2 através de redução de açúcar distribuído pela associação para cinco gramas por dose individual. Neste sentido, ficou acordado formalizar um protocolo  de colaboração”, avança a DGS.

Recorde-se que, recentemente, a DGS tinha entregado uma proposta ao Governo tendo em vista a diminuição do consumo de açúcar, recomendando que as embalagens individuais de açúcar utilizadas na restauração passassem das actuais oito gramas para apenas três ou quatro e sugeria ainda que os pacotes de açúcar apenas fossem disponibilizados a pedido do consumidor.

A proposta surgiu na sequência de um estudo da Organização Mundial de Saúde, que conclui que a alimentação saudável deve manter o consumo de açúcar abaixo dos 10% das calorias ingeridas diariamente, aproximando-se idealmente de 5% do total de energia consumida.

Foto: MilStan / Creative Commons