Debates e ações de sensibilização sobre o desperdício e a importância da reutilização vão acontecer este mês por todo o país, no âmbito da iniciativa “Março, mês do granel e da reutilização”, que começou ontem.
Este ano em quarta edição, a campanha é promovida pela Plataforma Liga-Ação, um projeto da organização não-governamental “Zero Waste Lab”, com parceria e apoios de outras entidades.
A organização recorda, em comunicado e citando dados da Agência Portuguesa do Ambiente (APA), que os portugueses produzem 42 quilos de resíduos por mês, cerca de 500 quilos por ano, e que quase um quinto os alimentos disponíveis aos consumidores foi desperdiçado no mundo em 2022, segundo a ONU.
É neste contexto que acontece a campanha “Março, mês do granel e da reutilização”, 31 dias para promover o consumo a granel e a reutilização “como respostas concretas ao desperdício alimentar e à crise climática”, juntando consumidores, retalhistas, associações e projetos locais.
A campanha pretende demonstrar que a prevenção começa nas escolhas quotidianas, frisa a “Zero Waste Lab” no comunicado.
“Não basta gerir melhor os resíduos, é preciso produzi-los em menor quantidade. O granel permite comprar apenas o necessário e evitar desperdício alimentar. A reutilização reduz embalagens descartáveis. São decisões individuais simples com impacto climático real”, diz, citada no comunicado, Sara Morais Pinto, cofundadora da “Zero Waste Lab” e coordenadora da Liga-Ação.
Este ano a Organização das Nações Unidas (ONU) dedica o Dia Internacional do Lixo Zero, a 30 de março, ao desperdício alimentar. As Nações Unidas destacam que cerca de mil milhões de toneladas de alimentos são desperdiçadas anualmente, contribuindo com até 10% das emissões globais de gases com efeito de estufa, e salientam a importância de padrões sustentáveis de consumo e produção.
A ONU, na página na internet sobre o dia internacional (proclamado em 2022), pede aos governos, empresas e indivíduos – incluindo a sociedade civil, academia, comunidades, mulheres e jovens – que participem de iniciativas de desperdício zero.
A “Zero Waste Lab” nota que desde 2024, os Estados da União Europeia (UE) devem assegurar a recolha seletiva de biorresíduos, mas diz também que sendo a recolha necessária a prevenção “é mais eficaz”.
O consumo a granel, frisa a organização, permite a aquisição de menos quantidade de alimentos e outros bens (como produtos de higiene pessoal e detergentes) evitando embalagens de uso único e promovendo a reutilização de recipientes. Uma abordagem que, diz, “contribui para a extensão do ciclo de vida dos produtos, para o fortalecimento do comércio local e para a redução da pegada ambiental associada ao consumo”.
A “Zero Waste Lab” foi fundada em 2017 e tem como objetivo promover o desperdício zero.
