Aprender a alimentar a horta com o que a terra nos dá

Cada vez mais os portugueses optam por estilos de vida saudáveis e de respeito pela Natureza. No Grande Porto também proliferam as hortas nas varandas e os projectos como o “Horta à Porta” e o “Terra a Terra”. Para os que já têm essa experiência e para todos os que desejam tê-la, o MAR Shopping Matosinhos e a Lipor organizam nos dias 12, 13 e 14 de Maio workshops de Compostagem Caseira. Aprender a alimentar a terra com o que ela nos oferece é o objectivo.

Para qualquer agricultor (de profissão, amador ou simples curioso), uma das etapas mais importantes é a de alimentar as suas hortas. Afinal, se nenhum animal vive apenas de água, porque haveria as plantas, também seres-vivos, de crescer sem nutrientes?

E assim surge a compostagem, que qualquer um de nós pode fazer em casa. Este é um processo biológico em que os microrganismos transformam a matéria orgânica como folhas, papel e restos de comida e de jardim, num material semelhante ao solo, a que se chama composto. O composto actua como adubo orgânico, melhora a estrutura do solo e a resistência das plantas, tendo uma acção positiva na qualidade dos vegetais.

Aprender os passos para a compostagem, os resíduos a utilizar e as vantagens deste processo são os conteúdos dos workshops. Aos participantes que possuam um espaço verde num dos oito municípios associados da Lipor (Espinho, Gondomar, Maia, Matosinhos, Porto, Póvoa de Varzim, Valongo e Vila do Conde), que se comprometam a fazer compostagem e permitam visitas de acompanhamento por técnicos da Lipor será oferecido um compostor. Este é o equipamento onde se depositam os resíduos orgânicos (cozinha e jardim) e onde decorrerá todo o processo de transformação da matéria orgânica em composto.

Além de todas as vantagens para quem cultiva alimentos biológicos, a compostagem é ainda um modo de combater o desperdício alimentar e o processamento de resíduos. Mais informações sobre este evento aqui.

Foto: via Creative Commons