segurança alimentar

Cerca de 40% das frutas e vegetais quenianos destinadas à Europa são destruídas em armazéns, de acordo com o grupo britânico Feeding the 5000.
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O rapaz de 12 anos decidiu perder peso depois de ter ficado entalado num escorrega – incidente que lhe valeu mesmo algumas queimaduras. Em seis meses, já conseguiu perder 29 Kg.
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Nos Estados Unidos, está a nascer um projecto que pretende criar espaços modulares onde é possível produzir e vender comida, evitando as longas viagens a que são sujeitos os alimentos.
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Os supermercados orgânicos Whole Foods, nos EUA, fizeram uma simulação de como ficariam as prateleiras das lojas caso desapareçam do mundo todos os insectos polinizadores.
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O Lepsis é um sistema que permite criar insectos dentro de casa, que se tornam em futuras refeições. O sistema pode revelar-se na solução à falta de recursos como a carne.
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As famílias vão aprender a fazer as suas próprias hortas de varanda e acompanhar a evolução de quatro culturas típicas.
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